数年ぶりにロールケーキに挑戦してみました。
今日の生地はココアを入れてチョコレート風味に。焼き上がりにラムダークを塗って
大人な味に仕上げました。
そしてクリームにはホワイトチョコレートを湯煎にかけた物を混ぜ込みました。
チョコレートって甘いから、クリームには粉砂糖を２０ｇほど入れて、
あとはホワイトチョコの甘さで。。。
実はロールケーキを巻くのが苦手です。これも何回も焼いて練習するのみでしょうか？！？
今日のロールケーキ、お味は良かったのでもう少しレシピを改良してアップしたいなぁ。
切り口が汚くなっちゃったので、写真は控え目な角度で(o^^o)
自然光で写真を撮ると綺麗だよね
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ロールケーキって巻くのが楽しいのだけど
巻くのが難しいのよね〜〜〜！！
これ、ダークラムが効いてて美味しそうだね＾＾
大人のロールケーキ・・・
名前だけで惹かれます・・・。
ロールケーキの巻き工程は楽しいよね！
でも形が決まらない〜（／||||￣▽￣）
でもロールケーキって簡単ですぐに出来るから、色々材料を変えてチャレンジしてみたいなっ。
今回はラムダークが良い味きかせてわ♪